Three

手持酒杯、以日常隨性的步調品嘗野味，正是鄰近大井町站的葡萄酒吧「Three」最吸引人之處。菜單的核心在於充分發揮鹿肉與山豬肉特性的多樣餐點。初次造訪不妨先嘗試能一次品嘗多種肉品的野味冷肉冷盤拼盤，或是口感細緻滑順的自家製鄉村風味山豬肉肉派。此外，淋上巴薩米克醋醬、滋味清爽的鹿後腿肉義式薄切片，以及香氣四溢的山豬肉波隆那香腸等，都是讓杯中酒不知不覺見底的佐酒小菜。

若是想當成正餐好好飽餐一頓，熱騰騰的肉類料理便相當合適。慢火細燉的紅酒燉鹿肉，還能依喜好做成義大利麵享用。搭配蒜香奶油醬的鹿里肌骰子牛排風肉塊、鹿肉與山豬肉丸子，以及帶有辛香辣感的山豬肉辣豆醬等，份量充實的品項相當齊全。席間穿插一道壓碎酪梨、吻仔魚青辣椒阿希約蒜香油浸蝦風料理或自家製醃菜，也能為味蕾帶來恰到好處的清爽點綴。

飲品方面，除了每日更換的單杯紅酒、白酒與氣泡酒外，亦備有啤酒、Highball和各式葡萄酒調酒。營業時間自18:00延續至深夜1:00，未預約也能隨性走進店內。從下班後的小酌一杯，到能填飽肚子的豐盛晚餐，是夜裡令人感到踏實自在的好去處。